水果歐蕾蛋糕的餐飲精選

“簡單快手的水果歐蕾蛋糕，不需要烤箱也可以哦！”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（20克）玉米澱粉（2克）色拉油（10克）牛奶（25克）細砂糖（10克）輔料淡奶油（100克）糖粉（8克）水果（適量）黃油（少許）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果歐蕾蛋糕的做...

食材明細主料香蕉（1個）牛奶（200ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉歐蕾的做法步驟1、香蕉一根；牛奶一袋。2、將牛奶倒入奶鍋中，小火煮至温熱(50度左右)關火。3、將香蕉去皮切成小塊放入攪拌機中，加入熱牛奶，攪拌均勻...

“歐蕾，即法語中的“牛奶”之意，顧名思義這是一款奶香濃濃的麪包。方子來自王傳仁老師的“美味麪包巧手做”。”食材明細主料高粉（400克）輔料奶粉（24克）細砂糖（48克）鹽（5克）冰水（240克）酵母（8克）全蛋液（32克（裝飾用））黃油（64克）甜味（口味）烤...

“蕾絲翻糖蛋糕，適用於party，婚慶場合。”食材明細主料雞蛋（2只）糖（65g）黃油（適量）牛奶（適量）低粉（適量）輔料蕾絲粉（20g）翻糖膏（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕾絲翻糖蛋糕的做法步驟1、隔熱水將雞蛋與糖打發至稠2、離熱水...

食材明細主料黃油（35克）低粉（40克）高粉（12克）輔料牛奶（60克）雞蛋（50克）蛋黃（45克）蛋白（105克）砂糖（70克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾蛋糕卷的做法步驟1、黃油放入奶鍋中小火加熱至融合後取下2、加入過篩後的高粉+低粉（52...

“去年雙十一購物狂歡節購得一個迷你蛋糕模具（製冰塊大小），但一次都沒用過。近來天氣越來越熱了，用它製作冰塊挺合適的，目前正值複賽階段，就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、華夫餅、和蛋卷冰淇淋”。”食材明細主料紅心...

“coco超難買到的南瓜歐蕾牛奶+南瓜泥就組成了南瓜歐蕾這麼簡單的3步驚訝到小狐狸我了沒想到這麼簡單組合是coco的網紅款OMG,原來經典與網紅就是這麼簡單!!!”食材明細主料南瓜泥（60g）熱牛奶（350ml）飲爆點黃金果糖（5ml）輔料...

“自制DIY水果蛋糕，還沒吃，等着某人一起吃，做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕（一個）輔料草莓（數顆）芒果（一個）獼猴桃（一個）黑巧克力（一塊）配料奶油（適量）菠蘿果醬（適量）草莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果蛋糕的...

食材明細主料戚風蛋糕胚（8寸）淡奶油（300ml）輔料白砂糖（20g）芒果（適量）火龍果（適量）獼猴桃（適量）藍莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）水果蛋糕的做法步驟1、八寸戚風切三等分。怎麼烤戚風我前些天發過。2、打發300g奶油+20g...

“在沒有接觸烘焙的時候，我和眾多媽媽們一樣，每年家人的生日都是去蛋糕房買蛋糕，覺得蛋糕裏除了吃到的甜蜜，更多的是愛與幸福！只是那時候，並不知道什麼是植脂奶油。現在的我慢慢的學習烘焙，所瞭解的知識也越來越多，無論是一塊...

“歐蕾即法語中“牛奶”之意，顧名思義這是一種有着濃濃奶香的麪包，方子來自王傳仁。”食材明細主料高粉（250克）細砂糖（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（20克）黃油（40克）輔料鹽（3.5克）即發酵母（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）歐...

食材明細主料低筋麪粉（90g）砂糖（80g）玉米油（50ml）牛奶（60ml）雞蛋（4顆）輔料淡奶油（200ml）砂糖（20g）荔枝（1顆）草莓（3顆）黑加侖（4顆）藍莓（10顆）櫻桃（8顆）楊梅（2顆）芒果（半個）糖分（10g）黑巧克力屑（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水果祼蛋糕的做法步...

食材明細主料雞蛋（一個）牛奶（60克）麪粉（60克）輔料火龍果（適量）獼猴桃（適量）調料無（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕾絲水果卷的做法步驟1、準備食材，水果可以根據自己喜歡的口味準備，火龍果和獼猴桃切丁，麪粉60克，牛奶60克，一...

“如今颳起了一股烘焙風，越來越多的人都投入到烘焙這個甜蜜的大坑中。自己在家裏做甜品用的材料都是自己精心挑選，可以放心食用。年夜飯的餐桌上，一盤用心做的甜點，一定會很討大家的喜歡。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（70g）綿...

“過節了，做了這款小點心送給我家侄孫子小寶，他可喜歡吃了。我們只品嚐了一個，就全部打包被他拿走了。另外好久沒做蛋糕了，手好生，還有就是下雨天，光線不好，又急着給小寶拿走，急急忙忙地拍幾張走過場。”食材明細主料雞蛋（2個）...

“給寶寶週歲做的8寸蛋糕”食材明細主料奶油（300g）蛋糕粉（100g）雞蛋（7顆）黃油（80g）細砂糖（100g）輔料水果（若干）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果蛋糕的做法步驟1、將蒸熱的油和過篩的面混合2、添入六個蛋黃和一個全蛋液，攪勻3...

“Pavlova是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕，從1930開始，在新西蘭和澳大利亞開始風靡，雖然兩國都爭執是自己發明了這款美味的甜點，但是我認為，承認這款甜點人人都愛，已經是最大的勝利。這款蛋糕的名字源自俄羅斯芭蕾舞蹈演...

“這款裸蛋糕非常簡單，也不需要裱花台，也不需要抹面，但是一樣好吃還漂亮哦（哼，你這渣技術，根本拍不出我的美），哈哈，就是我的拍照技術有點渣，重要看過程......”食材明細主料蛋糕體雞蛋（3個）玉米油（30克）牛奶（30克）白糖（50克）低粉（50克）白...

“前些天偶然看到在子瑜媽媽的博客上看到了小嶋老師的這個方子，一下子就被吸引了。因為剛好家裏有這些材料，就非常積極的動手試做了一番，味道真真是不錯，非常濃郁的乳酪香，醇厚、回味無窮。。。如果是喜歡乳酪味道的同學，一...

食材明細主料戚風（6寸一個）輔料淡奶油（300克）細砂糖（24克）芒果（適量）草莓（適量）黃桃（適量）巧克力醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣，待完全晾晾以後，脱模，平均分成3片。然後打發好淡...

“從小就是個蕾絲控，無論是衣飾還是家飾，都逃離不了蕾絲，當我發現世界上還有這麼美妙的東西“蕾絲翻糖蛋糕”，看到它的第一眼，就深深地愛上了它，但因為它實在是太精美，太精緻，太高貴，以至於不敢去嘗試它，接觸它。今天為了送閨蜜...

“這是一款有着舒芙蕾般鬆軟口感的慕斯蛋糕。底層使用的是全蛋打發麪糊烘烤的法式海綿蛋糕。全蛋法的氣泡比分蛋法更加細膩，使有着彷彿海綿般柔軟Q彈的口感又不失潤澤感。中間整顆的新鮮草莓夾心能夠很好地中和鮮奶油...

“戚風的做法，在我的另一篇戚風蛋糕中也有做法，這次我做的是一大一小兩個戚風的量6寸➕9寸戚風🎂，親們假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦！淡淡的奶香與水果的甜美，混合一起在嘴裏，淡淡甜美的果香，彷彿春天一般。淡...

“舒芙蕾是一種源自於法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白，經烹飪質輕而蓬鬆。Souffle’一字來自法語中的一個動詞souffle的過去分詞，意思是“使充氣”或簡單的指“蓬鬆的...

“coco排名前三是宇治金時歐蕾紅豆糯香，抹茶細膩”食材明細主料抹茶粉（2g）牛奶（150ml）黃金果糖（25ml）紅豆（40g）冰塊（150g）輔料開水（50ml）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宇治金時歐蕾的做法步驟1、第一步：在出品杯中加入紅豆2、...