老湯四季豆燉大骨頭的最正宗做法的餐飲精選

“燉骨頭，燉排骨，我就感覺高壓鍋做出來的爛入味兒，今天把四季豆和大骨頭外加那天的老湯一起做出來的味道特別棒呢，軟硬剛剛好！味道別有一番滋味，我家寶寶很愛吃，很受歡迎，哈哈……”食材明細主料四季豆（250克）大骨頭（400克）輔料醬...

“骨頭參是在昆明讀書時的同學送我的，是昆明市崇明縣小街的口味，雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的，取豬脊骨用砍刀剁成肉泥，放...

“簡單當季湯品。”食材明細主料青筍片（5片）輔料四季豆（50g）薑片（2片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青筍四季豆湯的做法步驟1、青筍片放入鍋中和薑片一起煮。2、加入四季豆一起煮。3、把菜煮軟後加入鹽即可。...

食材明細主料肉骨（550克）四季豆（175克）輔料胡蘿蔔（170克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉骨燉四季豆的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、四季豆（已折段清洗）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切開）。2、將已焯...

食材明細主料四季豆（適量）土豆（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四季豆土豆燉肉的做法步驟1、材料如下2、豬肉3、豬肉切小塊煎至兩面金黃4、四季豆掰小段5、土豆切塊6、豬肉煎熟後加入四季...

食材明細主料排骨（適量）輔料四季豆（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四季豆燒排骨的做法步驟1、原料。2、排骨焯水，四季豆切段備用。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入排骨翻炒加四季豆。5、加...

“分享東北菜，一道非常美味的家常菜，大骨頭燉土豆，做法簡單，別有風味，大骨頭軟爛鮮香，香而不膩，土豆吸足了大骨頭湯的油脂，軟面香滑，比肉還好吃，一大盤端上桌，土豆瞬間被吃光。”食材明細主料大骨頭（500g）土豆（2個）輔料油（適量）鹽（適量）...

食材明細主料豬骨頭（1500克）輔料大葱（半根）大料（2個）大蒜（5瓣）姜（3片）料酒（1小勺）醬豆腐（1塊）生抽（適量）豆瓣醬（1小勺）桂皮（4克）香葉（4片）幹辣椒（2個）十三香（1克）冰糖（15粒）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉大骨頭的做法步驟1、選購、新...

食材明細主料四季豆（一把）土豆（一個）輔料大蒜（4瓣）配料生抽（若干）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燉四季豆的做法步驟1、四季豆兩頭掐掉，中間掐成段，土豆剝皮切小塊，大蒜壓扁切末。2、蒜末放入油鍋煸香，把刀豆放入油鍋煸炒...

“四季豆，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。”食材明細主料五花肉（550g）四季豆（500g）輔料蒜瓣（3顆）薑片（20g）幹辣椒（5...

食材明細主料排骨（500g）豆角（250g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料包（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉豆角的做法步驟1、豆角，葱蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘，去下血沫。3、爆鍋，...

“今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆，是川菜中一道家喻户曉的人氣大眾菜。幹辣下飯，回味無窮。希望大家喜歡！！！”食材明細主料四季豆（400g）瘦肉（100g）幹辣椒（10個）葱薑蒜（適量）花椒（15顆）輔料糖（5g）鹽（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料排骨（適量）四季豆（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨掰斷。2、土豆切塊。3、排骨洗淨。4、姜蒜備好。5、放入排骨。6、兩面煎香...

食材明細主料四季豆（250克）五花肉（50克）紅辣椒（1個）老乾媽醬（2勺）輔料大蒜（適量）料酒（適量）油鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽炒四季豆的做法步驟1、準備好原材料；2、燒鍋水，放入少量的鹽和油，下入四季豆煮至...

“土豆軟爛，四季豆滑糯，相互入味，是不錯的家常下飯菜”食材明細主料四季豆（250克）土豆（2個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉四季豆的做法步驟1、準...

食材明細主料排骨（適量）四季豆（適量）土豆（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燜四季豆的做法步驟1、排骨洗淨。2、四季豆洗淨。3、掰斷。4、鍋子燒熱放入排骨翻炒。5、加入適量生抽翻炒片刻...

“四季豆雖然叫豆，但吃的卻是它肥厚的外莢，家裏媽媽種的四季豆開始收穫了，於是隔三差五的媽媽都會送一些四季豆過來，四季豆肥厚脆爽，不論炒吃或煮湯百吃不厭。四季豆有調合臟腑、安養精神，益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功...

“做給我自己吃，從來不放這麼多肉。這不是做給少爺吃麼，他説要放多多的肉。他回來三天，我用了我自己做飯吃的時候一個月的肉肉。”食材明細主料四季豆（300g）豬肉（200g）輔料食用油（半匙）清水（跟食材持平）調料花椒（小許）泡姜（小許）生抽...

食材明細主料排骨（2條）四季豆（適量）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四季豆燜排骨的做法步驟1、排骨斬塊。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨。3、熱鍋下油放...

“四季豆肥大肉厚，營養豐富，口感好。春季的四季豆更加好吃，用來燉土豆，肉質爽口，土豆的粉完美的結合。加點辣椒，超級下飯的一道家常菜。”食材明細主料四季豆（400克）土豆（400克）輔料花生油（6ml）鹽（4克）醬油（2ml）紅辣椒（1個）香葱（10克）微辣...

“這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物...

“”食材明細主料豬排骨（300g）四季豆（400g）麪粉（500g）40度温水（250g）輔料酵母（4g）白糖（10g）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）生薑（適量）黑胡椒粉（適量）花生油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四季豆排骨包的做法步驟1、排骨泡...

到成都的街頭去走一走，你就會發現成都有很多的雙流老媽兔頭店。要知道，兔頭簡直就是成都人的一大心頭好，不吃就感覺少了些什麼。不過雖然成都有很多家雙流老媽兔頭店，要説最正宗的，那還是成都高升橋雙流老媽兔頭店。成都高...

“骨頭是兩次做醬肘子時剃下來的其實直接做醬骨頭更美味但範懶想肉和菜都有了省事營養美味”食材明細主料大骨頭（適量）輔料土豆（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）大骨頭燉土豆豆角的做法...

“四季豆燉排骨----四川農民有個習慣就是冬天將自已家的豬殺了，割成小塊用鹽醃製一週然後掛在自家火籠上（冬天農民取暖的地兒）。上山上砍一些柏樹的丫枝用來燻烤肉；過半月以上就做成了地道純的【煙燻臘肉】四季豆是農曆6-...