雞塊怎麼炸才好吃

1、包裹麪包糠。雞塊表面包裹一層面包糠，出鍋的雞塊兒外表酥脆，雞肉肉質多汁鮮嫩。

2、提前醃製。雞塊要用各種調味料醃製30分鐘，讓調料充分入味。

3、裹雞蛋清。蛋清可以讓雞肉口感嫩滑，在醃製過後的雞塊上裹上蛋清在裹一層面粉，雞塊口感更酥脆可口。