油潑面過涼水嗎 香飄網 專業問答 2.18W 大中小設置文字大小 不需要。油潑面的品種與其他面類不同,它面積比較大的寬麪條,煮好後不需要可以的浸泡涼水降温,直接放置於碗中即可,這樣食用起來口感才會更加的勁道Q彈,最後在麪條表面澆上油潑辣子攪拌均勻後即可食用。除了加入油潑辣子,也可以自己調配其他口味。 TAG標籤:面過 涼水 油潑 #