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春季盛產蔬菜有什麼

春季盛產蔬菜有什麼

春季的盛產的蔬菜有菠菜,萵筍,豆芽,菌菇,竹筍,芹菜,木耳,韭菜,香椿,油菜,菠菜,捲心菜,苦菜,薺菜等蔬菜。其中菠。波又叫做波斯菜,鸚鵡菜,赤根菜等名字,呈現鮮綠色,柔嫩多汁,有光澤,菜富含胡蘿蔔素,維生素c,維生素b等營養元素。芹菜又叫做香芹,富含蛋白質,維生素b,碳水化合物,葉酸,膳食纖維,胡蘿蔔素,核黃素,維生素a,鈣,鈉,磷,鉀,鎂,硒,銅,錳,維生素c等多種營養元素,因此受到廣泛喜愛。

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