毛氏紅燒肉的來歷是什麼 香飄網 專業問答 1.13W 大中小設置文字大小 毛氏紅燒肉是毛主席愛吃的一道菜,這道菜自始至終沒有用一滴醬油,都是用糖上色。毛氏紅燒肉也因為沒有醬油遠近聞名,肉的選擇也很關鍵。這種紅燒肉主要是南方的美食,肉看起來很有彈性,入口即化,沒有任何油膩感。 TAG標籤:紅燒肉 來歷 毛氏 #