鯉魚蒸多久

15分鐘左右。清蒸鯉魚時如果害怕不熟的話，可以先蒸十五分鐘之後，再蓋着蓋子不打開，燜一會。常見的鯉魚的菜餚就是糖醋鯉魚、清蒸鯉魚、紅燒鯉魚。在製作糖醋鯉魚時應先將鯉魚塗抹好調料之後下油鍋炸，之後再做。清蒸鯉魚和紅燒鯉魚的做法相似。