凍豆腐要凍多久才能像海綿─樣

六至七個小時。凍豆腐是常見的豆製品，是由新鮮的豆腐，放在冰箱中冷凍製成，成品後質地堅硬，孔隙多，入口彈性好。保存凍凍豆腐時，需要將凍豆腐用食品袋包好，放在冰箱冷凍。凍豆腐的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮着吃、燉着吃、涼拌吃、製作火鍋等。