炸幹辣椒是熱油還是冷油 香飄網 專業問答 1.71W 大中小設置文字大小 冷油。炸幹辣椒時,將鍋中燒熱,添加食用油,油温上升後倒入幹辣椒中即可。炸幹辣椒使用的油温不宜過高,以免影響幹辣椒的顏色和質地。炸幹辣椒的時候,可以在幹辣椒的裏面添加芝麻粒、花生碎、八角、花椒粒等佐料,炸出來的幹辣椒口味會更加豐富。 TAG標籤:熱油 冷油 幹辣椒 #