蠶豆可以炸嗎 香飄網 專業問答 2.55W 大中小設置文字大小 可以。有一種食物叫做蘭花豆,就是將蠶豆油炸後製作出來的,不過它使用的是幹蠶豆。而新鮮蠶豆在製作時也可以用油燜的方法,將蠶豆浸泡在油中燜熟後製作成油燜蠶豆食用,口感綿密、入口即化。蠶豆除了這種食用方法,還可以將其去掉外皮後和雞蛋一起炒制。 TAG標籤:蠶豆 #