清蒸滑雞蒸多久 香飄網 專業問答 3.07W 大中小設置文字大小 7到8分鐘。清蒸滑雞是一道著名的廣東小吃。其中最重要的是對雞肉的處理,可取適量的雞肉,清洗乾淨後,瀝乾水分,加以適量葱薑蒜等佐料進行醃製,醃製半小時後加入澱粉和食用油,抓拌均勻,使得雞肉更加鮮嫩。使用蒸籠時記得注意控制火候。 TAG標籤:清蒸 滑雞 #