做粉蒸肉可以用糯米粉嗎 香飄網 專業問答 1.28W 大中小設置文字大小 可以。做粉蒸肉除了可以用糯米粉之外,也可以用地瓜粉和玉米澱粉。在做粉蒸肉的時候要注意,需要提前將肉醃製一小時左右,這樣才可以完全入味,做出來的粉蒸肉才會更濃郁。粉蒸肉可以選擇用高壓鍋蒸,普通的鍋需要蒸一小時,高壓鍋只需要40分鐘。 TAG標籤:糯米粉 粉蒸肉 #