為什麼有的帶魚特別腥 香飄網 專業問答 2.62W 大中小設置文字大小 魚油中的腥味或魚體中三甲胺的味。帶魚是常見的食材,別名裙帶、油帶、牙帶魚等,分佈於黃海、渤海、南海等水域。帶魚的烹飪方式多樣,可以蒸着吃,煎着吃,炸着吃、燉着吃等。帶魚燉着吃,可以單獨煮燉,也可以搭配白菜等食材一起燉。保存帶魚時,可以放在冰箱冷凍保存。 TAG標籤:帶魚 #