鮮椰蓉可以冷凍保存嗎

可以。椰蓉是做烘焙的材料，買來未拆封的椰蓉放在乾燥陰涼處或者直接放在冰箱冷藏室，一經打開要儘快使用用完；做烘焙剩餘的椰蓉找個乾淨塑料袋密封起來，可以放在冰箱冷藏室兩到三天，時間長椰蓉容易滋生細菌變味，不可再使用。