炒毛芹菜需要焯水嗎 香飄網 專業問答 9.02K 大中小設置文字大小 不需要。炒毛芹菜的時候,將毛芹菜清洗乾淨,切成段,下鍋直接炒制即可。炒毛芹菜的 時間不宜過久,以免影響毛芹菜的口感和質地。毛芹菜再炒之前,需要去除葉片,以免口感變苦。毛芹菜可以單獨炒,也可以搭配豆乾、木耳、雞蛋、粉條、五花肉、牛肉、臘肉等食材同炒。 TAG標籤:芹菜 炒毛 #