怎麼醃楊桃才脆 香飄網 專業問答 1.9W 大中小設置文字大小 1、在挑選楊桃食材的時候,選擇觸感摸起來比較硬的,楊桃的表面沒有裂縫裂痕,大小適中,不要挑選太大的,也不要挑選太小的,這樣醃起來的楊桃才脆。2、容器的選擇處理上面,選擇密封性比較好的,容易保存的;保持容器內部乾燥,不要有水漬,消毒處理一下。3、食材配料的配比和新鮮程度方面也需要嚴格把控,根據菜譜的配比來要求,這樣做出的成品味道才脆。4、在泡楊桃的週期和存放方面,需要根據菜譜的要求來,不能過早的開蓋食用,這樣會影響口感;醃好的楊桃存放在通風陰涼,陽光照射不到的地方。 TAG標籤:楊桃 #