花蛤跟蛤蜊有什麼區別 香飄網 專業問答 7.4K 大中小設置文字大小 1、大小區別。花蛤和蛤蜊指的都是一種軟體的貝殼類食物。花蛤的整體大小會比蛤蜊小一些。2、食用口感不同。蛤蜊的口感比花蛤更鮮一些,所以市場價格也會貴一些,蛤蜊多用於蒸制後食用。花蛤的製作方法有很多,如香辣花蛤、花蛤燉蛋、花蛤海帶湯、烤花蛤等等。 TAG標籤:花蛤 蛤蜊 #