蛤蜊怎麼清洗，蛤蜊怎麼保存過夜

海產品的保存一直讓人傷透腦筋，尤其是生猛的新鮮的海鮮雖然最為美味，但是我們不知道它的保存方法則會很浪費。那麼對於海產品的蛤蜊，蛤蜊怎麼保存過夜？活蛤蜊怎麼保存?熟蛤蜊怎麼保存?

一、蛤蜊怎麼保存過夜

1.我們在生活當中，購買蛤蜊回家吃的時候如果買多了吃不完要保存過夜怎麼辦？首先，我們要取一盆水，在水中加些鹽，然後浸泡多餘的沒吃完的蛤蜊，再將蛤蜊拿出來用塑料袋將它們蓋住，在袋子上扎出幾個洞，然後放入冰箱中，等到第二天早上就可以拿出來煮熟吃了，並且味道差異不大。

2.另一種保存過夜的方法是，我們可以使用尼龍袋將蛤蜊裝進去，使蛤蜊充滿其中，並且我們要嘗試儘可能地將袋子壓縮，然後將壓縮後的蛤蜊放入泡沫盒中，使其上覆蓋比較厚地冰塊，然後用蓋子蓋好它，這樣的方法也可以將蛤蜊保存過夜。

二、蛤蜊怎麼清洗

1.選擇新鮮的蛤蜊，用清水沖洗幾次，直到水不渾濁為止。然後，倒出一盆水，往水裏加鹽，這裏的鹽可以是食用鹽，但使用海鹽的效果更好，如果家裏沒有您可以向供應商索取一點。

2.等待鹽完全溶解在水中後，將蛤蜊倒入其中，使水覆蓋在蛤蜊上。然後在水中加幾滴食用油，並用筷子攪拌。大約半個小時後，蛤蜊會伸出舌頭，向周圍噴水。然後大約2個小時後，蛤蜊中的泥沙會被非常乾淨地吐出，它們可用於烹飪而無需擔心。當然，如果有時間，浸泡時間越長，效果越好，但不能超過一天，否則蛤蜊會變瘦。

3.取出吐出的蛤蜊之後再用水沖洗，然後煮熟。

在看過上邊的文章之後，我心想大家一定已經知道蛤蜊怎麼保存過夜、活蛤蜊怎麼保存和蛤蜊怎麼挑選這些問題的答案了。在我們的日常生活中，我建議大家要多吃點海產品，特別是蛤蜊魚肉等等，因為其中的營養物質是非常豐富的，不能僅僅是吃平時的豬肉雞肉這些，要在平時多吃點海產品。