螃蟹挑選方法有哪些
1、看顏色。選購螃蟹要買外殼呈青綠色,整體厚實的,這樣的螃蟹會比較新鮮。
2、看腹部。選購螃蟹要買腹部凸出的,這樣的螃蟹膏肥脂滿,口感會更好。
3、看重量。選購螃蟹可以將螃蟹放在手中掂量一下,手感較重的螃蟹,肉質會比較多。
4、看新鮮程度。選購螃蟹可以將螃蟹倒着擺放,螃蟹可以迅速旋轉證明鮮活程度比較好。
1、看顏色。選購螃蟹要買外殼呈青綠色,整體厚實的,這樣的螃蟹會比較新鮮。
2、看腹部。選購螃蟹要買腹部凸出的,這樣的螃蟹膏肥脂滿,口感會更好。
3、看重量。選購螃蟹可以將螃蟹放在手中掂量一下,手感較重的螃蟹,肉質會比較多。
4、看新鮮程度。選購螃蟹可以將螃蟹倒着擺放,螃蟹可以迅速旋轉證明鮮活程度比較好。