螃蟹要怎麼挑選，幾月份吃螃蟹最佳

螃蟹主要生活在海里和淡水裏，螃蟹味道鮮美，營養豐富，深受人民的喜愛，但是也有很多人存在這樣的一個問題，幾月份吃螃蟹最佳?自己在市場上買的螃蟹都很瘦而且沒有蟹黃，吃起來味道也沒有那麼鮮美。

一、幾月份吃螃蟹最佳

螃蟹味道很鮮美，但是吃螃蟹也是要挑選季節的，不同的季節，螃蟹的蟹肉和蟹黃也不一樣，秋天是吃螃蟹最好的季節，菊花盛開的時候，是螃蟹最肥美的時候，俗話説“九雌十雄”説的就是秋天九月份的時候吃的是母的螃蟹，十月份的時候吃的是公的螃蟹。九月份的時候母蟹肥美，蟹黃很多，吃起來滿嘴都是幸福感。十月份的公蟹的蟹膏口感飽滿，所以説，秋季的九月份和十月份正是吃螃蟹最好的季節。

二、螃蟹要怎麼挑選

很多人都喜歡吃螃蟹，但是螃蟹要怎麼挑選，估計很多人都不知道，下面教大家怎麼去挑選螃蟹。

1.看公蟹還是母蟹

九月份購買螃蟹就挑母蟹，肚子下肚臍是圓圓的形狀的是母蟹，十月份購買就買公的螃蟹，肚臍是尖尖的就是公蟹。

2.看蟹殼的顏色

蟹殼的顏色是有光澤、墨綠色的就是肉比較厚實的，黃色的蟹殼的話一般都是比較瘦的。

3.看活力

在購買的時候要注意看螃蟹是否有活力，在水池裏跑來跑去説明有活力可以放久一點。

4.看螃蟹的腳

螃蟹的腳上絨毛很多的，説明螃蟹的肉比較結實;螃蟹的腳上沒有絨毛的，就是比較瘦而且蟹肉吃起來不結實。

螃蟹的營養非常豐富，一般人都是可以吃的，很多人都比較喜歡吃蟹黃，和蛋黃一樣的粉粉的，以上就是什麼時間吃螃蟹的是最佳的，大家可以根據上面的建議去購買螃蟹，中秋節的時候可以一家人一起吃螃蟹，賞月，這就是最幸福不過的事情了。