蒸肉要蒸多久 香飄網 專業問答 4.36K 大中小設置文字大小 五十分鐘左右。肉的做法多種多樣,除了蒸還可紅燒、爛燉、清蒸、醬滷、小炒……其中蒸肉是一種比較能保持肉質本來鮮味的做法,帶皮的肉塊蒸五十分鐘左右即可。老話説得好,肉要先煸魚要先煎,所以蒸肉一定要注意先煎後燉。而且在煸肉的時候還有個小竅門,切記一定要少放油!炒出肉裏原有的油,這樣蒸出來的肉才能夠肥而不膩,肉鮮味美。 TAG標籤:蒸肉 #