去魚線可以去腥麼 香飄網 專業問答 2.31W 大中小設置文字大小 能。將魚線抽調,可以去除魚的大半魚腥味,除了抽魚線,魚的腹部內部有一層膜,將這層膜去掉也可以去除魚腥味。將魚表面的粘液和鱗片去掉也能去除魚腥味,但是不是所有的魚表面的粘液都要去掉,如黃鱔表面的粘液主要都是蛋白質,是可以食用的。 TAG標籤:魚線 去腥 #