雞蛋羹能蒸多久

10至15分鐘。蒸雞蛋羹時用的火候不一樣，蒸的時間也會稍有不同。雞蛋羹也叫做水蒸蛋，是傳統的美食之一，製作的食材包括雞蛋、水、食用鹽、香葱、食用油等。製作雞蛋羹添加的水量不宜過多，蛋和水的比例為1:2即可。蒸好的雞蛋糕可以直接吃，也可以撒入適量的醬油一起吃。