黃豆醬怎麼保存

在陰涼乾燥處保存。黃豆醬也稱為大豆醬，原材料以大豆為主，屬於傳統調味品。是通過炒熟後進行磨碎然後發酵製成的。黃豆醬具有濃郁的醬香氣息和酯香，鹹甜相加，口感適宜，可用於各種烹飪方法，例如伴，燉，蒸，炸、炒、悶等，黃豆醬做出來的菜餚有着十分鮮美的味道。