餃子裏面的青菜是什麼菜 香飄網 專業問答 6.05K 大中小設置文字大小 芹菜、白菜、茴香、西葫蘆、蘿蔔、韭菜等。餃子的餡料多以肉類為主,放入青菜可以使口感更加清爽,起到解膩的作用。青菜的選用種類比較多樣,在北方製作水餃多以白菜為主,可以加入雞蛋來調味,其他調料放入重量大致相同即可,最好選擇當季的時令蔬菜。 TAG標籤:青菜 餃子 #