牛油果是蔬菜還是水果

水果。牛油果可以搭配酸奶或者沙拉一起吃，非常美味可口。牛油果切忌過熟，過熟的牛油果味道會變差。所以在購買的時候要注意不要買顏色過深的牛油果，要挑選表皮還帶有一點綠色牛油果，這樣回去放個一兩天就可以吃了。還沒熟的牛油果直接放在通風處保存即可。