家庭火鍋配菜選什麼肉好

不同人選擇配菜時會有不同的決定。一般家庭火鍋配菜中肉類佔所有配菜的絕大部分，可供選擇的種類也有很多，比如：牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、蝦肉、魚肉等等。不同的種類有不同的味道。家庭火鍋可以按照少量多種的原則，搭配多種肉類來吃。火鍋的含油量比較高，味道重，吃火鍋前可以喝點酸奶、牛奶，吃火鍋時可以穿店裏的圍裙，以免衣服沾上味道。關於火鍋的起源也有很多説法，至今，火鍋的種類和經營方式依舊在不斷地創新中。