炸辣椒用什麼油最好 香飄網 專業問答 1.41W 大中小設置文字大小 菜籽油、大豆油。炸辣椒油使用的油温,需要180-200度即可。炸辣椒油時,可以在辣椒麪中添加白芝麻、黑芝麻、花生碎、八角等佐料,炸出來的辣椒油口味會更加豐富。炸辣椒油的油温不宜過高,以免將辣椒油炸糊,影響口感和美觀。保存辣椒油時,需要放在陰涼的環境中存放。 TAG標籤:辣椒 #