大梭子蟹整個蒸要多久

15~20分鐘。梭子蟹蒸制的時間主要跟其個頭以及多少有關，若是梭子蟹的個頭比較大，數量比較多的時候，蒸制的時間就需要適當的延長，否則不容易使其熟透。梭子蟹除了蒸制食用，也可以將其切成小塊後蘸取澱粉經過油炸再搭配毛豆一起炒制食用。