烤蛋撻烤箱模式要選哪一個

1、小烤箱：180攝氏度，上下火模式，二十分鐘

2、大烤箱：190攝氏度，上下加風扇對流模式，十五分鐘。

3、烤蛋撻則就是將準備好的淡奶油，糖和牛奶攪拌均勻，加熱到糖融化，放涼後加入蛋黃和低筋粉攪拌，最後將它們倒入蛋撻皮內，裝入烤箱調好模式即可。