鴨腸跟雞腸不一樣麼

不一樣。從市場價值看，鴨腸的市場價值比雞腸高一點。從口味看，雖然同為禽類內臟型食物，但是鴨腸味道比雞腸好，清洗乾淨燙煮30秒口感清脆，雞腸燙煮後更易蜷曲，微苦。從厚度看，鴨腸肉質更加厚，雞腸相對更薄。從色澤上看，雞腸顏色更淺，鴨腸顏色更深。