雞肉怎麼上色快
油不熱小火炒糖色後翻炒雞肉即可上色。可以將油倒入鍋中,當油不熱時,倒入適量的糖,並用小火炒糖色。等待油中出現小氣泡,然後顏色逐漸增加並變成濃棕色,再將雞放入並快速翻炒,以使每塊雞均勻塗上糖色。或者可以使用老抽上色,可以根據喜好調節顏色深淺。
油不熱小火炒糖色後翻炒雞肉即可上色。可以將油倒入鍋中,當油不熱時,倒入適量的糖,並用小火炒糖色。等待油中出現小氣泡,然後顏色逐漸增加並變成濃棕色,再將雞放入並快速翻炒,以使每塊雞均勻塗上糖色。或者可以使用老抽上色,可以根據喜好調節顏色深淺。