玉米油和菜籽油哪個好一些

玉米用油屬於一種味道比較淡的一種油，一些口感口味很淡的人常常會喜歡使用食用油來燒菜，而菜籽油的味道則濃醇一些，也有刺激的感覺，對比其他的油的油酸成分比較少，營養成分比別的油也要少一些。它們的原材料也不一樣，玉米油是用玉米皮芽中獲取的純天然植物油脂做成的，而菜籽油則是用油菜子裏的籽獲取的植物油。玉米油和菜籽油在顏色上也是會有差別的，玉米油的顏色金黃，而且全透明的開啟外掛之後會有一種香氣撲鼻的感覺，沒有油膩之感，而菜籽油是一種金黃色或者是黃棕色的液體，它打開之後會有一種濃厚嗆鼻的味道，不建議立刻服用，要用高温加工之後除掉臭味才可以吃。