滷鵪鶉蛋要滷多久才入味 香飄網 專業問答 3.07W 大中小設置文字大小 半小時。鵪鶉蛋體型小,由鵪鶉蛋製成的滷蛋是是很受歡迎的美食。滷鵪鶉蛋製作簡單,材料易得,適合在家制作,製作滷鵪鶉蛋的滷汁需注意放入八角、香葉、小茴香、桂皮、葱姜、紅茶和冰糖等原料增加香氣,等滷汁味道調製合適並煮開,就可以放入鵪鶉蛋了。煮10分鐘後即可過涼撈出,放入滷汁中浸泡。 TAG標籤:鵪鶉蛋 入味 #