鍋巴是烤的還是炸的 香飄網 專業問答 2.49W 大中小設置文字大小 都有。鍋巴既有烤出來的也有油炸出來的,不同意做法制作出來的鍋巴的口感是不一樣的,油炸的鍋巴相比可能會更加酥脆,做油炸鍋巴時不要用太大火炸,容易使鍋巴炸胡,而且炸太長時間還會影響鍋巴的口感,烤出來的鍋巴口感會更酥一些。 TAG標籤:鍋巴 #