螃蟹要煮多少分鐘 香飄網 專業問答 2.62W 大中小設置文字大小 15分鐘左右。煮螃蟹要冷水上鍋,水沸了後蒸15分鐘,熄火後再燜幾分鐘,這樣煮的螃蟹熟的更透。煮熟的螃蟹蟹殼呈現出紅色。要注意的是煮之前要把螃蟹腿綁上,以防掉腿。煮的時候可以放一些葱花、香菜、料酒、蒜等用來調味。並且煮的過程不宜開蓋,要一次性熟透,否則會影響蟹的口味。 TAG標籤:螃蟹 #