給雞翅焯水的時候需要放料酒嗎 香飄網 專業問答 2.04W 大中小設置文字大小 需要。在給雞翅焯水時放入料酒和生薑,可以適當的去除雞翅本身的血沫和異味。焯水後可以將生薑洗淨製作菜餚時繼續使用。雞翅製作時還可以加入料酒去腥,雞翅做法很多,可以製作成可樂雞翅,紅燒雞翅,蒜香雞翅,耗油雞翅,三杯雞,香辣雞翅等菜餚。 TAG標籤:料酒 雞翅 #