苦蕎米怎麼吃比較好 香飄網 專業問答 1.8W 大中小設置文字大小 做成主食和苦蕎米茶。第一種就是把苦蕎米做成米飯或者粥,將苦蕎米篩乾淨後用涼水沖洗一下,多衝洗幾遍到沒有雜質,然後加入適量的水和大米,就可以做成米飯和粥了。第二種是要用麪粉把苦蕎米篩一下,用水清洗乾淨後晾乾水分,用大火爆炒三分鐘,再換成中火炒3分鐘到5分鐘,超導苦蕎米發黃,最後用小火炒3分鐘到4分鐘,炒至飽滿,晾涼之後篩一下就可以用熱水泡茶喝了。 TAG標籤:苦蕎 #