油麥菜和萵筍葉是不是同一種菜 香飄網 專業問答 5.08K 大中小設置文字大小 不是。油麥菜和萵筍葉長很容易分辨的,外形上,油麥菜葉子細長而且很舒展,根莖很短很細,萵筍椰汁比較寬大,葉片褶皺交錯,萵筍根莖也比較長且大,通常萵可食用的部位是它的根莖,葉片就食用價值不大,相反油麥菜主要吃葉片,食用價值也比萵筍葉要高很多。 TAG標籤:油麥 萵筍 種菜 #