美味土豆羊肉湯的做法如何做好吃又美味
這麼寒冷的天氣，餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，是一件幸福的事情。在冬至的時候，我最喜歡帶着全家的人去喝美味的羊肉湯，味道十分的鮮美，為冬天增添了一份暖意。美味土豆羊肉湯的做法其實十分的簡單，就是製作一點土豆，再加上清水和羊肉進行烹飪，香味撲鼻
主料
羊肉 ：適量土豆 ：適量
輔料
清水 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水，用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊
在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中，中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒
接着放入花椒、葱姜、幹桔皮和山楂，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後
把桔皮和山楂撈出，接着撒入適量的食鹽，轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了
