DIY番茄魚湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
番茄 :2個
生薑片 :5片
糖 :2小勺
水 :適量
番茄沙司 :2勺
主料
黑魚 :1條番茄 :2個
輔料
鹽 :適量生薑片 :5片
糖 :2小勺
水 :適量
番茄沙司 :2勺
具體步驟
1.將黑魚取出內臟清洗乾淨並切塊備用 番茄清洗乾淨切小塊備用
2.將鍋燒熱後倒入冷油放入生薑片
3.放入切好的黑魚塊煸炒至魚肉發白撈出備用
4.鍋內放一點油將切小塊的番茄煸炒出水
5.倒入適量的水
6.將煸炒好的番茄和魚肉一起放入湯鍋中燉20分鐘
7.等湯燉出奶白色倒入番茄沙司、鹽和糖進行調味即可出鍋
1鍋子一定要加熱完全再倒入油放入生薑片,用鍋鏟將生薑片均勻的擦拭鍋子周邊以保證不會粘。2魚肉不要切的太小塊要不然容易散,魚頭可以放入鍋中一起煮味道比較鮮美。