DIY清炒茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.83W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :500 輔料油 :適量鹽 :適量蠔油 :少許蒜末 :少許 具體步驟 1.茄子洗淨 2.切滾刀狀,浸在水中 3.爆香蒜 4.加入茄子,翻炒均勻 5.蓋上鍋蓋,煮約3分鐘,加入鹽、蠔油調味 6.裝碟烹飪技巧茄子皮也很有益的,不用削皮,切開的茄子要用清水浸泡,防止變色 TAG標籤:茄子 diy 清炒 清炒茄子 好吃 #