DIY茄子豆角如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.9W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 ：g 豆角 ：g 輔料蒜 ：g幹辣椒 ：g生抽 ：g蠔油 ：g植物油 ：g 具體步驟 1.茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用；豆角洗淨摘掉老筋切成長段，幹辣椒切小段、大蒜拍破切碎 2.鍋中倒入適量油，油温7成熱後下茄子炸軟後撈出控油 3.豆角下油鍋炸至表皮起皺後撈出控油 4.炒鍋留少許底油，放入蒜末和幹辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒 5.加入生抽、蠔油和少許清水翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮一會，待湯汁收濃即可 TAG標籤：茄子豆角 好吃 diy 豆角 茄子 #
