日常豬肉豆角包子如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豇豆角 :500
姜 :適量
油 :適量
五香粉 :適量
麪粉 :適量
鹽 :適量
海鮮醬油 :適量
香油 :2勺
鮑魚汁 :2勺
這道日常豬肉豆角包子適合於在早上的時候吃的,在搭配一杯牛奶還是豆漿都會有營養的很或者再來一個土雞蛋,一整天都會是元氣滿滿的哦。豆角呢和豬肉搭配做成餡不會很油膩,味道口乾都剛剛好,皮兒薄肉厚,吃起來也是有一種濃濃額滿足感的。
主料
五花肉 :100豇豆角 :500
輔料
葱 :適量姜 :適量
油 :適量
五香粉 :適量
麪粉 :適量
鹽 :適量
海鮮醬油 :適量
香油 :2勺
鮑魚汁 :2勺
具體步驟
1.準備豆角,熱水淖熟,切成小豆角粒
2.五花肉切碎,加入葱姜適量
3.加入五香粉、醬油、鮑魚汁、雞粉,花生油,鹽,水調餡,攪打上勁
4.加入豆角,味道夠鹹後,打入香油
5.和麪,因為是老爹和的,就展示一下成品吧
6.趕成劑子,中間厚,兩邊薄
7.加入餡料,開始包包子
8.全都是我包的,每個至少18個褶
9.水開後轉小火,包子放入後,最小火二次醒發5分鐘,這樣面不會死,大火15分鐘,關火後悶2分鐘
10.出鍋
11.盛入盤內
12.吃吧
1、二次醒發後,面比較容易發。關火後不要迅速揭蓋,這樣包子放涼後也不會塌陷。香油最後加,油包水,不容易餡料出水。