口感極佳的苦瓜蛋餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.66W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 苦瓜 :半根 雞蛋 :2個 輔料料酒 :適量鹽 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟 1.取半根苦瓜切成條,然後切薄片 2.拿一個碗加清水加些鹽攪勻,浸泡五分鐘左右去苦味 3.趁着泡苦瓜的時間,取兩個雞蛋加鹽、胡椒粉打勻 4.把苦瓜過了遍清水濾幹放入剛才打好的蛋液中攪拌均勻(忘拍照了)取平底鍋燒熱加少許油抹於鍋中倒入苦瓜蛋液小火煎,兩面煎金黃就可以了 5.切成大小合適就可以了 TAG標籤:好吃 極佳 口感 苦瓜 蛋餅 苦瓜蛋餅 #