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口感極佳的全蛋蛋糕如何做好吃又美味

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 :120

輔料

油 :50
全蛋 :220
綿白糖 :60

具體步驟

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋糖油打發

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.粉幾次加入低筋麪粉 攪拌沒有乾粉

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用打蛋器 或者攪拌棒 輕輕攪拌不開電源

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.融合好的面液

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.模具(底部容易粘)鋪油紙

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.晃動下排出氣泡

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤箱預熱170度左右 大概烤20分鐘左右

口感極佳的全蛋蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.稍微放幾分鍾 脱模

烹飪技巧

烤的時間不同的烤箱有不同的功率自己掌握火候