口感極佳的涼瓜炒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.42W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料涼瓜 :300 雞蛋 :3個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.涼瓜洗淨,去瓤,切成片。 2.鍋裏加水,先把涼瓜在水裏煮一下,煮去苦味。 3.取三個雞蛋,在碗裏打散。 4.鍋熱放油,先把雞蛋倒入鍋裏翻炒。 5.雞蛋炒好後,放鍋的一邊,加入涼瓜翻炒。 6.加入鹽,炒勻,即可出鍋烹飪技巧涼瓜先放在水裏焯一下,焯掉苦味。煎蛋時快速翻炒。 TAG標籤:好吃 炒蛋 極佳 口感 涼瓜炒蛋 涼瓜 #