清香的清炒白蘑菇如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
生抽 :5ml
油 :10ml
姜 :5
葱 :50
水澱粉 :10ml
清炒白蘑菇幾乎每個家庭都做過這個菜,有的是青菜炒炒白蘑菇,肉炒白蘑菇,如果清炒白蘑菇,是不是味道不一樣呢?白蘑菇味鮮美,能增進食慾,益胃氣,可增強機體的免疫功能。喜歡吃辣的可多放辣椒,香香的,美味可口,絕對是粥面的殺手,下飯的小菜。
主料
白蘑菇 :500輔料
鹽 :2生抽 :5ml
油 :10ml
姜 :5
葱 :50
水澱粉 :10ml
具體步驟
1.白蘑菇洗淨備用。
2.把蘑菇切片,葱姜切絲備用。
3.鍋裏放油,放葱薑絲爆香。
4.放入蘑菇。
5.稍炒片刻加入生抽,鹽,調味。
6.最後勾入澱粉,出鍋,鮮香的蘑菇。。。。。。
1、澱粉用水稀釋,在菜在出鍋前,慢慢淋入,看稠度適中就可以了。一定不要勾太稠,不然菜就沒法吃了。