咖啡的餐飲精選

“外面陽光明媚，一個人在家，做點簡單的下午茶點吧。參照的是君之的“燕麥葡萄甜餅”，不過家裡有咖啡，於是紅糖換成咖啡，來一份的蘋果q幹用來做果肉，適當減少油和糖分。”食材明細主料麵粉（100克）燕麥片（35克）蘋果乾（10克）雞蛋（1個）...

“死黨大丫在QQ上說，前陣做了個特好吃的檸檬蛋糕，說要把方子傳給我的，可是她遠在加拿大，跟我們這邊有12小時時差，我倆老是碰不到一塊，好不容易見著兩次，又說方子不在家裡的電腦裡，在男朋友那兒，等到我家的花兒都謝了，也等不到這...

“不得不試的咖啡核桃海綿蛋糕卷,沒有試過你就無法想象它有多濃郁多醇香.做之前我也沒有想到這麼好吃哦!核桃的香加上咖啡的濃郁,這滋味想象一下吧!”食材明細咖啡海綿蛋糕體黃油（16克）蛋黃（2個）細砂糖（12克蛋黃用）蛋白（2個）...

“在初夏的慵懶陽光下，難得偷閒的下午茶，難得的二人時光，對咖啡不耐受的先生，遞上一杯素咖啡、一塊素咖啡蛋糕，靜靜的看著陽臺下的街道，零星走過的行人和路過的車輛，不用任何言語，一個眼神便知心意。”食材明細主料雞蛋（4個）細...

“覺得冰格真的是個超級好用的東西，不僅可以凍冰塊，還可做冰淇淋、巧克力和各種飲品，這款飲料其實是微博上看來的，做法實在簡單得不值得一說，但是舉一反三，由這個方法衍生出的飲料甜品簡直數不勝數，能做出十幾種飲料！”食材明...

“簡易的馬芬小蛋糕很適合初學者練習，做法易掌握又好變化，極易成功，樣子也是十分的可愛。咖啡慄蓉餡也是自己做的。”食材明細主料咖啡慄蓉餡（80克）低筋麵粉（100克）植物油（50克）雞蛋（3個）細砂糖（50克）鮮奶（60克）泡打粉（4克）甜味（口味）烤（...

“悠閒的時候，總是喜歡吃一些節味十足的點心，比如，月餅！之前有吃過咖啡月餅，不過是把水果月餅的餡料換成咖啡味的，口感還是那個用冬瓜做出來的軟糯，今天做個改良配方的，奶香味十足的摩卡咖啡味月餅，這個月餅不像廣式月餅那麼甜...

“將蛋糕片分切為長條狀，再橫向捲起塑形，是不是像極了樹木砍伐後的斷面？這款咖啡風味的蛋糕，奶香中包裹著微微的咖啡香味，愛極了咖啡這樣的吃法，回味悠長，感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”食材明細蛋糕卷麵糊雞蛋（3個）細砂...

“炎熱的夏天裡，來一杯冰咖啡小口品嚐，簡直太爽了！咖啡沙冰，將帶給你全新的感受，每一口都冰爽可口。”食材明細主料速溶咖啡（1包）糖（50克）純淨水（220克）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡沙冰的做法步驟1、將糖和100克純淨...

“今天是猴年的正月七年級，早早的被外面的鞭炮聲給吵醒了並起來。玩了一會兒電腦，就進行洗漱，還給自己做了一份簡簡單單有營養的早餐。。。”食材明細主料湯圓（160克）燕麥片（50克）輔料咖啡（1包）綿白糖（1勺）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“自家做的冰淇淋，造型比較單一，但可以清楚地知道添加了什麼，品質自然沒話說。而且也可以根據自己的喜好變換口味，或新增各種水果，或搭配其他甜點，想怎麼吃、就怎麼吃。我這款咖啡冰淇淋，適當減少了糖的用量，而且用的是低脂淡...

“恩恩~家裡剩下的食材翻出來，做了這道小餅乾~呼呼~~”食材明細主料熟麵粉（100g）輔料速溶咖啡粉（10ml）草莓醬（45g）配料黃油（50g）白砂糖（10g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡草莓小餅乾的做法步驟1、準備食材。2、...

“想吃餅乾，但是不喜歡外面買的。個人非常喜歡烘焙，但是從來沒有上傳過菜譜。最近在進行麥吉減肥，二階段可以吃燕麥餅乾，看到美食天下里面沒有咖啡口味的燕麥餅乾菜譜，說實話咖啡口味很香很好吃的，於是就自己做了點，分享出來...

“和媽媽通電話，電流那頭後座大人冷得直哆嗦，接連三天打去電話不是窩在被窩裡就是正準備窩進被窩裡，讓她開暖爐，她說四周還是有風，南方的冬天就是這麼讓人鬧心，心疼不已的我也只能叮囑一定要保暖多注意身體，想想，其實做兒女的...

“自打自己動手做麵包以來，就很少去光顧某品牌的麵包了。以前在她家吃得最多的就屬這款麵包啦，8元的價格，說真的不便宜啊！！現在估計也不止8元了，自己做的麵包，不僅沒有任何新增劑，而且喜歡什麼餡料，可以放得多多的，保你吃的過癮...

“天氣日漸寒涼，穿秋褲的天兒已真正來臨，做一款能量小點心來應這樣的景兒，真是恰好不過的。馬芬做法簡單且隨性，很適合烘焙新手，做法即是把溼性材料和乾性材料等拌合均勻，利用小蘇打或泡打粉鬆發成型。因我喜歡咖啡的味道，故...

食材明細主料咖啡（適量）輔料Whisky（適量）配料兩包黃糖（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制愛爾蘭咖啡的做法步驟1、準備好Whisky，IrishorScotch都可以。這裡用的是ScotchWhistyGrant's。2、倒入半兩或一兩左右，視...

“攢了一小碟淡奶油，做個巧克力把它幹掉。以往看著這方子的時候，一直很遺憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然發現原來那個黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然間醍醐灌頂——這下所有涉及到咖啡酒的點心都可以做了。然而，雖有此重...

食材明細主料低筋麵粉（200克）速溶咖啡（2包）輔料雞蛋（1個）黃油（60克）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（1小勺）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡小餅的做法步驟1、材料：低筋麵粉200克、速溶咖啡2包、黃油60克、綿白糖40克、雞蛋1個、無鋁...

食材明細主料黃油（32克）細砂糖（5克）黃糖粉（25克）雞蛋液（12克）低筋麵粉（50克）泡打粉（0.5克）咖啡粉（1克）開水（5克）輔料熟核桃仁碎（29克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖啡核桃餅乾的做法步驟1、開水與咖啡粉混合，攪拌至咖啡粉完全溶...

“上個月在淘寶拍了一個麵包機，短短一個月就做了將近20個麵包，有自己吃的，也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麵包到如今鬆軟可口的咖啡麵包，進步雖不說一日千里，但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精...

食材明細主料咖啡粉（適量）西米（適量）輔料糖（適量）苦味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西米咖啡的做法步驟1、西米2、煮半個多小時(勺子裡是煮好的，碗裡的還沒完全煮好)3、調好咖啡(糖，根據個人)4、加入西米。...

“本來想做的是咖啡核桃小餅乾，結果回家一看核桃沒有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~這款咖啡花生餅乾，咖啡的味道沒有那麼濃重，反而是花生在咀嚼的過程中，味道慢慢的四溢開來，相當不錯喲~”食材明細主料花生（10g）低筋麵粉（8...

食材明細主料藍山咖啡（20g）開水（200ml）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡的做法步驟1、準備好器具和材料2、將咖啡粉放進用熱水暖過的法壓壺3、倒入150ml開水壓下一點法壓壺的抽杆將咖啡悶1-3分鐘4、同時用50ml開水...

食材明細主料巧克力戚風蛋糕（一個）輔料淡奶油（150ml）G7卡布奇諾咖啡（2包）牛奶（50ml）魚膠粉（10g）黃油（2Og）黑巧克力（5Og）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕橫剖成兩片，用慕斯圈切成型，用錫紙把...