準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白細面 :
100公克五花肉薄片 :
100公克海帶芽 :
適量甜
玉米粒 :
適量小黃瓜片 :
適量魚卵 :
少許綠芥末 :
少許淋醬醬汁: :
50㏄冷開水 :
120㏄ 輔料
具體步驟
1. 淋醬醬汁混合拌勻。
2. 五花肉薄片放入滾沸水中,汆燙至變色後撈起備用。
3. 幹海帶芽泡入水中,等泡開後,再撈起瀝乾。
4. 白細面煮熟後,撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤,放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒,再淋入作法1的醬汁即可。